プーリア産ブラータチーズと無花果、合鴨の生ハム

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プーリア産ブラータチーズと無花果、合鴨の生ハム

プーリア産ブラータチーズと無花果、合鴨の生ハム



モッツァレラチーズと生クリームを和えて、トロトロの湯葉状にしたものに更にモッツァレラチーズで包んだもの、それがブラータです。


最近大分認知されてきたような気がします。



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