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春の新メニュー!

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信州サーモンとビーツ、リコッタチーズのタルタル。

 

 

 

 



軽く炙った初カツオのスモーク、蕗の薹のバーニャカウダソース。

 

 

 


馬刀貝(まてがい)とホワイトアスパラのソテー、エスカルゴバター風味。
 


新メニューにオンしてます!
 

 



イタリアビールのモレッティ「ラ ビアンカ」

新商品です。試飲中。

ホワイトビールはお好きですか?

3月になりました。

3月になりました。3月になりました。3月になりました。3月になりました。

私の大好きな食材、花わさび始めました!


リゾットや前菜にまずはメニューONです。


ドルチェも春らしく!

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