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牛肉のカルパッチョ!

牛肉のカルパッチョ!

一昨年からローストビーフ流行ってますね。


法律が変わり、レバーや生肉の生食は基本的にダメですからね。


この度、ちょっとお肉のカルパッチョやりたい!食べたい!と思いまして、ONメニューしました!



100℃で90分位低温ロースト。


下田のクレソンのほろ苦さとパルミジャーノの旨味とベストマッチ!

ラザーニャ

ラザーニャ

寒波到来!!

自家製ラザーニャ
大ブレイク!


来週も引き続きご用意します!

オススメ

オススメ

日曜日はマイナス2度になるとか!


今週末、最強「寒波」が到来するようですね。
当店、カンパ チのカルパッチョご用意あります!


写真撮れなかったのですが、イタリアの栗をアクセントにした自家製ラザーニャもあります!
熱々なので火傷注意!です。

蛍イカや菜の花、蕗の薹など、食材は春めいたものが出始めてますよ♪

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます

ラジータ 六日より営業開始致しました!
本年も宜しくお願い致します。

年始早々、お知らせがあります。

当店、慢性的な人手不足でして、しばらくの間、毎週木曜日のランチをお休みさせていただきます。

早く通常営業に戻れるよう、努力致します。。

ランチタイムに勤務できる方!何かしら興味のある方!
ご連絡ください!

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