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3月の営業のお知らせ

3月の営業のお知らせ

3月の貸し切りの営業日をお知らせ致します。

12日(水) ランチ
19日(水) ランチ
28日(金) ディナー

ご了承下さいませ。


なお…

人手が足らず、3月は縮小した席数での営業となることが予想されます。
心苦しいのですが、席は空いていても状況によりお断りする場合や、時間の変更をお願いすることもあるかと思います。

恐れ入りますが、是非ともご予約・お問い合わせのお電話をお願い申し上げます。


鴨のコンフィを久々に仕込んだのですが、
写真がボケボケですね(*_*)

蛍イカと行者にんにくのスパゲッティ、カラスミがけ

蛍イカと行者にんにくのスパゲッティ、カラスミがけ

春の息吹。滋養強壮。
ニンニクの香りですが葱の一種です。

本場の北海道産ではなく、信州産。走りなので香りはマイルドです。

シンプルにソテー。蛍イカのミソの旨味と一緒にパスタに絡めて。

桜マスのマリネと花わさび

桜マスのマリネと花わさび

ツーンと鼻に抜ける花わさびの香りと刺激。
旬の桜マスのねっとりした食感と甘味。

たまんないっす。

林檎のピュレと金柑をそえて。

雪掻き

雪掻き

昨日(14日)は再び大雪となりましたが、ランチ、ディナーと、お足元の悪い中お客様にお越しいただきましてありがとうございました!

そして、
気候は真冬なのですが、早春の候、的なメニューにシフトしていきます!


そして、
継続してアルバイト募集してます!

実際お店を見て気に入っていただけたら幸いです。

宜しくお願いします!

本日営業してます!

本日営業してます!

大雪ですが本日営業しております!

ストーブを点してお待ちしております!

臨時休業

臨時休業

本日8日(土)のディナータイムは大雪のためお休みいただきます。

明日、10日、11日と営業致しますので宜しくお願い致します。


皆様、お足元にお気を付けてお越しくださいませ。

営業のご案内・2月5日のディナータイムは貸し切り営業となりました。

営業のご案内・2月5日のディナータイムは貸し切り営業となりました。

ご了承下さいませ。

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