仏・ヴァンデ産うずらのロースト、オルツォットとスカモルツァチーズを詰めて

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仏・ヴァンデ産うずらのロースト、オルツォットとスカモルツァチーズを詰めて

仏・ヴァンデ産うずらのロースト、オルツォットとスカモルツァチーズを詰めて

仕込み途中の画像ですが…



リゾットを詰めるのでは無く、
オルツォットを今回詰めました!

リゾは米。

オルツォは大麦。


大麦で作ったリゾットとご想像下さい!

プチプチした食感が楽しいですよ〜(^O^)

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