桜海老と菜の花のリゾットカラスミがけ

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桜海老と菜の花のリゾットカラスミがけ

桜海老と菜の花のリゾットカラスミがけ

まだまだ春メニューUPしていきますよ!

生の桜海老から出る旨味と帆立のヒモからとったブロードで作ってます。
チーズ、バターは使用しません。カラスミがアクセントとなっております。

派手さや驚きは無いですが、丁寧に美味しい料理を作っていきます!

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